diff --git a/Linsen-Bolognese.md b/Linsen-Bolognese.md
new file mode 100644
index 0000000..6d6af4d
--- /dev/null
+++ b/Linsen-Bolognese.md
@@ -0,0 +1,24 @@
+## Linsen-Bolognese
+
+- 1 halber Knollensellerie
+- 6 Karotten
+- 1 Stange Lauch
+- 1 Zwiebel
+- 2 Zehen Knoblauch
+- gehackte Chilischoten
+- 150g rote Linsen
+- 2 Dosen gehackte Tomaten
+- ½ Tube Tomatenmark mit Würzgemüse
+- Olivenöl
+- Aceto Balsamico
+- 4 Lorbeerblätter
+- Italienische Kräuter (z.B. Italian Allrounder von Just Spices)
+- Pfeffer, Salz
+
+1.	Gemüse in Würfel schneiden
+2.	Olivenöl sanft erhitzen und Zwiebeln und Linsen anschwitzen. Dann nach und nach das restliche Gemüse, Knoblauch und Chilis zugeben
+3.	Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anbraten
+4.	Dann die Dosentomaten zugeben, Dosen kurz mit Wasser ausspülen und das auch rein geben
+5.	Mit Pfeffer, Salz, italienischen Kräutern und Lorbeerblättern würzen
+6.	Einen guten Schuss Aceto Balsamico dazugeben 
+7.	Sanft köcheln lassen während man die Pasta kocht