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@ -12,12 +12,13 @@ |
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- Olivenöl |
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- Aceto Balsamico |
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- 4 Lorbeerblätter |
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- Rotwein |
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- Italienische Kräuter (z.B. Italian Allrounder von Just Spices) |
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- Pfeffer, Salz |
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1. Gemüse in Würfel schneiden |
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2. Olivenöl sanft erhitzen und Zwiebeln und Linsen anschwitzen. Dann nach und nach das restliche Gemüse, Knoblauch und Chilis zugeben |
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3. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anbraten |
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3. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anbraten, mit dem Rotwein ablöschen |
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4. Dann die Dosentomaten zugeben, Dosen kurz mit Wasser ausspülen und das auch rein geben |
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5. Mit Pfeffer, Salz, italienischen Kräutern und Lorbeerblättern würzen |
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6. Einen guten Schuss Aceto Balsamico dazugeben |
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Miriam Knie
3 years ago
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